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毎日のちょっとした”おいしいお話し”&”コニャンコの成長日記”掲載してます。


by catsan20

ベーグル作りました

待ちに待った「ベーグルの本」が届きました。
早速作ってみよう♪
本を読むと・・・フムフム一時発酵はほとんどしないんだ。粉は最強力粉に変更。
種類はあれこれ悩んで、結局一番好きなブルーベリーと作りやすいくるみベーグルに決定。
そしてその結果↓
ベーグル作りました_c0091279_12362517.jpg
運良く、できました(涙)。もちもちしててかわい~♪。つややかになるまであと一歩です。


ベーグル作りました_c0091279_1237097.jpgこれを使って今日は「ベーグル☆ランチ」
・ハーブチキンフライのベーグル
・トマトバジルのクリームチーズベーグル
・ほうれん草と卵炒め
・ガーリックきのこ炒め
・プチトマト



B&Bのレシピは絵がかわいい♪よって、しばらくハマりそうです(笑)
明日は何作ろうかな~。
by catsan20 | 2006-08-25 12:55 | パンのお話し