毎日のちょっとした”おいしいお話し”&”コニャンコの成長日記”掲載してます。


by catsan20

京都おばんざい弁当

コンビニのお弁当は飽きるけれど、お弁当は飽きないのはなぜ?
これは、やはりシンプルな味が基本となってるだからだと思います。

京都”おばんざい”は旬の野菜を使った日常的なお惣菜。
手に入れやすい季節の食材を使い、飾り気のないムダを出さない普段食べるような
おかずのこと。

飾り気のないごくごくシンプルな味だからこそ伝わる、定番の美味しさです。

                 『京都おばんざい弁当』
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・みょうがと三つ葉のだし巻き
・鶏つくね
・ブロッコリーのおひたし
・大根とちくわのきんぴら
・さつまいも
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by catsan20 | 2006-09-01 01:34 | お弁当のお話し