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毎日のちょっとした”おいしいお話し”&”コニャンコの成長日記”掲載してます。


by catsan20

アップルポテトパイ

☆サツマイモの季節。
大量にある我が家のサツマイモを消費すべく、せっせとイモ料理を作るcatsan。
イモ天・サラダ・サツマイモご飯と・・一通り試したものの、まだまだキッチンにデデンと構えているサツマイモたち。。
今日はお菓子にも入れてみました。

                        <アップルポテトパイ>
アップルポテトパイ_c0091279_19493113.jpg

☆サツマイモと紅玉そしてドライイチジクとレーズン入れてコトコト煮込んだフィリングはそのまんま食べてても美味しい。
イチジクのプチプチした食感が新しいパイになりました。
by catsan20 | 2008-10-17 19:52 | お菓子のお話し