毎日のちょっとした”おいしいお話し”&”コニャンコの成長日記”掲載してます。


by catsan20

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キッシュ焼きました

☆今日は久々にキッシュを焼きました。
具材はコーンとベーコン&アスパラで、手作りだと具もたっぷりチーズもたっぷりに出来るのでうれししい&楽しい&美味しい♪
これでワインが飲めたら完璧なんだが・・・。がまんがまん。

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by catsan20 | 2008-08-27 19:36 | 料理のお話し

ブルーベリーマフィン

☆先日採ってきたブルーベリーを使って、今日はマフィンを作りました。

生ブルーベリーはあえて凍ったまんま使用、果肉が潰れないようにささっと混ぜてみました。
これがめちゃめちゃおいし!焼きたてはブルーべりーがとってもジューシーでふわふわのマフィンと合う~。フレッシュならではの楽しみ方です。

ブルーベリーもドライや缶詰め冷凍など色々試してみましたが、今回の生ブルーベリーを凍らせたものが一番おいしかったです。
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☆パカッ!と割るとこんな感じ。ジューシーなブルーベリーがゴロゴロ♪
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☆ハッ、と気づくとこんな感じ。あ~!マフィン危うし。
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by catsan20 | 2008-08-23 02:36 | お菓子のお話し